Igen, a csoki lehet egészséges, hiszen növényi eredetű. Kakaóból készül, és a kakaónak megvannak mindazok az előnyei, melyek a sötét színű zöldségeknek is megvannak. Ezek az előnyök pedig a benne található flavonoidoknak köszönhetőek, amik igen gazdagok antioxidánsokban. Az antioxidánsok segítenek sejtjeinket megvédeni a szabadgyökök támadásaitól, ami pedig csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az étcsokoládéban különösen sok antioxidáns van: 8 x több, mint a friss eperben! A flavonoidok ezen kívül a vérnyomás és hormonszintjeink normalizálásában is segítenek

Az étcsokoládé jót tesz a szívnek
Napi pár kockával ebből az édes gyógyszerből biztosíthatjuk szívünk és vérkeringésünk egészségét. A két legfontosabb előnye a következő:
csökkenti a vérnyomást: kutatások bizonyították, hogy napi 20-40 g étcsokoládé fogyasztása csökkenti a magas vérnyomást.
csökkenti a koleszterinszintet: különböző vizsgálatok azt is igazolták, hogy az étcsokoládé akár 10%-kal is csökkentheti az LDL koleszerintszintet.

Az étcsokoládé egyéb előnyei:
kellemes az íze
serkenti az endorfintermelést, ami boldogságérzetet okoz
szerotonint tartalmaz, ami antidepresszánsként hat
tartalmaz továbbá teobromint, koffeint, és egyéb stimuláló szereket

Mi a helyzet a csoki zsírtartalmával?
Még ennél a résznél sem kell elkeserednünk, ugyanis további jó híreket tudhatunk meg az étcsokoládéról. Az étcsokoládé alapvetően 3 fajta zsírsavat tartalmaz, melyek közül nem mindegyik van hatással koleszterinszintünkre. A csokoládéban az alább leírt zsírsavak 1/3 - 1/3 részben találhatóak:
Olajsav: ez egy egészséges egyszeresen telített zsír, ami megtalálható még az olívaolajban is.
Sztearát-sav: ez egy telített zsír, ám szerencsére semleges hatással van a koleszterinszintre.
Palmitát-sav: ez szintén egy telített zsír, és ez az egyetlen fajta, mely megemeli a káros koleszterinszintet és növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
Mint láthatjuk, a csokoládéban található zsírok 1/3-a káros csupán, így nyugodtan fogyaszthatjuk, csak nyilván mértékkel.

Tippek csokievéshez

Mindig kompenzáljunk!
Bár cikkünkben többször is hangsúlyoztuk, milyen egésszéges a npia csokoládéfogyasztás, ez nem azt jelenti, hogy ne kellene mértéket tartanunk. A csokoládé - jótékony hatásai ellenére is - igen gazdag kalóriákban és zsírokban, ezért ha napi szinten fogyasztjuk, tegyünk is azért valamit, hogy a többletkalóriákat elégessük. Irányadóként: egy tábla csokoládé átlagosan 200 g, és 400 kcal.

Ízlelgessük!
A csokoládé egy igen komplex étel, ugyanis több, mint 300 összetevőt és kemikáliát tartalmaz minden egyes falat belőle. Élvezzük ki ezt az ízkavalkádot, és ne habzsoljuk a csokit! Így nem csak az élmény lesz jobb, hanem kevesebb kalóriát is viszünk be.

Válasszunk minél feketébbet!
Az étcsokoládéban több antioxidáns van, mint a tejcsokoládéban, vagy a fehér csokoládéban. Sőt, igazából a tej- és a fehér csokoládénak nincsen semmiféle pozitív hatása egészségünkre. A 65% kakaótartalom feletti csokoládék számítanak igazán étcsokoládénak, és ezek azok, melyek valóban jót tesznek nekünk.

Kerüljük a nugátot!
Vásároljunk olyan étcsokoládét, melyet narancsdarabokkal, szárított gyümölcsökkel, vagy mentával ízesítenek. Kerüljük a nugátos, krémes töltetű étcsokoládékat, mivel a nugát csak extra cukrot jelent bennük, és nagyban visszavesz azokból a pozitív hatásokból, amit az étcsokoládé fogyasztásával járnak.

Utána ne igyunk tejet!
Bár csokoládé után kifejezetten jól esik egy nagy pohár tej legurítása, ez mégsem ajánlatos. Kutatások bizonyították ugyanis, hogy a tej meggátolja az antioxidánsok megfelelő hasznosulását szervezetünkben.

Kapcsolódó termékek:

• Naturata bio keserű csokoládé
• Vivani bio keserű csokoládé
• Rapunzel bio keserű csokoládé
• Rapunzel bio csokoládékrém