Az előző részben az A vércsoportúak számára előnyős és káros ételekről volt szó. Mostani részünkben pedig a B vércsoportúaknak szánt táplálkozási irányelvekről írunk.

A B típusok diétája
A határozott és éber B típusok általában igen ellenállóak a legtöbb olyan modern, súlyos betegséggel szemben, mint a szívbetegségek, vagy a rák. Sőt, azok a B vércsoportúak, akik követik a nekik szánt táplálkozási tanácsokat, igen hosszú és egészséges életet élhetnek. Ennek a típusnak a gyengesége inkább immunrendszerében keresendő, ugyanis inkább hajlamosak ennek a gyengeségéből fakadó betegségekre (pl. sclerosis multiplex, krónikus fáradtság szindróma, stb.) Az immunrendszer erősítésére a B típusoknál az a leghatékonyabb, ha napi rendszerességgel fogyasztanak lecitint. Teljesen mindegy, hogy por vagy kapszula formában viszik-e szervezetükre, a lényeg, hogy minden nap fogyasszák.

Kapcsolódó termékek:

• Vita-Caps lecitin kapszula
• Buerlecithin, növényi lecitin
• ökonet lecitin

Mit kell kerülni, milyen ételek hasznosak?
A B vércsoportúaknak ajánlott diéta kiegyensúlyozott, és változatos. Az egészséges testsúly megtartásához ennek a típusnak csupán arra kell nagyon odafigyelni, hogy kerülje a kukoricát, a búzát, a lencseféléket, a szezámmagot, és a földimogyorót, és a napraforgómagot. Ezekben az ételekben ugyanis olyan lektinek vannak, melyek az anyagcsere hatékonyságára és gyorsaságára vannak hatással, azaz megzavarják az inzulintermelést. Ezért aztán rendszeres fogyasztásuk könnyen állandó fáradtsághoz, vízvisszatartáshoz, és hipoglikémiához (a vércukorszint hirtelen leesése) vezethetnek.

Ami a húsokat illeti, fontos, hogy a B vércsoportúak ne fogyasszanak csirkét. Ennek oka, hogy a csirkehúsban olyan agglutináló lektinek vannak, melyek a vérbe jutva akár immunrendellenességeket és szélütést is okozhat. Számukra ezért egészségesebb, ha inkább rengeteg mélytengeri halat és némi vörös húst esznek.

A B vércsoportúak az egyetlen típus, akik szinte mindenféle tejterméket bátran ehetnek. Nem csak a tejet, hanem az egyéb savanyított tejkészítményeket (pl. joghurt, kefir), és a sajtokat is nyugodtan fogyaszthatják. Ugyanez a helyzet a legtöbb zöldséggel és gyümölccsel is, ezért ezekből érdemes bőségesen fogyasztani.

Kapcsolódó termékek:

• Zöld farm bio tej
• Biotta bio breuss zöldséglé

Ahogy korábban is említettük, a B vércsoportúak nem tudják megfelelően megemészteni a búzát. Tehát a finomított fehér lisztből készült pékáruk, kenyerek mind-mind a tiltólistán kell, hogy szerepeljenek. És mivel az átlagember mindennapi étkezésének szerves részét képezi a búza, ezért sok B típusú hízik el. A búza ugyanis olyan lektineket tartalmaz, melyek csökkentik az inzulintermelést, és ezáltal lelassítják, vagy blokkolják a zsírégetést. Szerencsére azonban ma már sokféle helyettesítő létezik a hagyományos kenyér és zsömle pótlására, a gluténmentes termékek kínálata egyre szélesedik.

Kapcsolódó termékek:

• Ata gluténmentes toast kenyér
• Abonett extrudált kenyér
• Barbara gluténmentes kakaós és vaníliás ízű linzer

Lássuk most egy összefoglaló táblázatban a jótékony, a semleges, és a káros hatású ételeket.

A következő részben a 0 vércsoportúak diétájáról írunk.