Együnk, hogy nyugodtak legyünk!
9 étel, mely segít leküzdeni a stressz kellemetlen hatásait:
• Mandula
• Pisztácia
• Dió
Mikor kitör a frász, markoljunk egyet ezekből a magvakból! Gazdagok E-vitaminban, ami egy immunerősítő hatású antioxidáns. A mandula tartalmaz még B-vitaminokat is, és ha naponta negyed csészényit fogyasztunk belőle, azzal máris biztosítjuk a megfelelő védelmet az igazán megerőltető napokon is. Mert a stresszre azonnal “fuss vagy menekülj” reakcióval válaszol testünk, megemelkedik adrenalinszintünk, vérnyomásunk, és energiaszintünk is, és ezek bizony megterhelik szívünket is. Testünk motorjának védelme érdekében pedig a pisztácia és a dió is igen sokat tud tenni, így ezeket is nassoljuk nyugodtan előszeretettel.
• Avokádó
Ha legközelebb a nagy nyomás alatt valamilyen zsírosabb, krémes csemegére vágyunk, ne jégkrémmel, hanem inkább avokádóval elégítsük ki ilyen irányú vágyunkat. Készítsünk házilag avokádó szendvicskrémet (az avokádó összetörésével, és zöldfűszerek, hagyma, és ízlés szerint egy kevés citromlé hozzáadásával) vagy paradicsomos-avokádós guacamolét. A magas vérnyomás csökkentésének egyik legjobb módja, ha elegendő káliumot fogyasztunk, és már egy fél avokádóban is 487 mg kálium van! Ez több, mint amit egy közepes méretű banán tartalmaz.
• Sovány tej
Tudományosan is bizonyított a meleg tej altató és nyugtató hatása. És ez azért van, mert a kalcium csökkenti az izomgörcsöket és oldja a feszültséget. Ebből kifolyólag pedig a menstruáció előtt jelentkező szindrómák - a hangulatingadozás, az idegesség, az ingerültség - is hatékonyan kezelhetők kalciummal. Egy felmérés szerint azoknál a nőknél, akik napi szinten 1-4 pohár tejet fogyasztanak 46%-kal kisebb a kockázata a premenstruációs tünetek jelentkezésének, szemben azokkal a nőkkel, akik hetente csupán 1 pohár tejet isznak.
• Zab
A szénhidrátok arra késztetik agyunkat, hogy több szerotonint termeljen. Ez az az anyag, melyet étcsokoládé fogyasztása után is termel az agyunk, és ami olyan kellemes érzéssel tölt el. Minél lassabban tudja szervezetünk feldolgozni a szénhidrátot, annál kiegyensúlyozottabb a szerotoninszint agyunkban. Ha tudjuk, hogy húzós nap elébe nézzünk, együnk reggelire zabkását, vagy zabkorpás, zabpelyhes müzlit.
• Narancs
A narancsban is megtalálható, sokoldalú C-vitamin bizony stresszes helyzetekben is jól jön. Egy pszichofarmakológiai tanulmányban német tudósok 120 embert vizsgáltak úgy, hogy beszédet mondattak velük nagyközönség előtt, és egy sor matematikai feladatot is meg kellett oldaniuk. Azok, akik naponta 3.000 mg C-vitamint fogyasztottak kevésbé voltak stresszesek, mint azok, akik ennél csak kevesebbet vittek be. Ez azzal magyarázható, hogy ha szervezetünkben elegendő C-vitamin található, mikor stressz ér minket, akkor a stressz elmúltával gyorsabban tér vissza vérnyomásunk és kortizonszintünk a normális szintre. Tehát tessék csak minden nap meginni azt a pohár narancslevet, vagy bevenni azt a kapszulát!
• Lazac
A stresszhormonok fő ellenségei az omega3 zsírsavak. Egy 2003-ban folytatott tanulmány szerint az omega3 zsírsavakban gazdag táplálkozás biztosítja, hogy a kortizon- és adrenalinszintünk sose rúghasson túl magasra. A lazac pedig igen gazdag ebben a zsírsavban, de éppúgy megteszi a hering, a makréla, vagy a tonhal is. A lényeg, hogy hetente legalább 2 alkalommal együnk belőlük. Ha valamiért nem kedveljük a halat, akkor sem kell lemondanunk az omega3 zsírsavak áldásos hatásairól, ugyanis ma már kapszulába zárva is bevihetjük szervezetünkbe.
• Spenót
A magnézium olyan, mintha kifejezetten a hisztéria kiküszöbölésére találták volna ki! Ez a csodás anyag ugyanis hatékonyan csökkenti stressz szintünket, és biztosítja, hogy testünk relatíve ellazult állapotban lehessen egészen addig, míg szükséges. Ha nem fogyasztunk elegendő magnéziumot, migrénes fejfájások, ingerlékenység és fáradékonyság alakulhat ki. De szerencsére már egy csészényi spenót fedezi napi magnéziumszükségletünk 40%-át.
Tehát együnk, hogy stresszesek ne legyünk!
Készítette: 