Talán a szénhidrátimádók diétáját éppen azért találták ki, hogy a szénhidrátokra ne úgy tekintsünk, mint a fogyás legfőbb ellenségeire. A megfelelő típusú szánhidrátok fogyasztása ugyanis akár még jót is tehet, mikor szeretnénk megszabadulni néhány kilótól, hiszen hatékonyan csökkenthetik az éhséget, segítenek megőrizni sovány izomtömegünket (ami elengedhetetlen ahhoz, hogy anyagcserénket ne lassítsuk le), megfelelő szinten tartja vércukorszintünket is (így testünk kevesebb többletkalóriát fog zsírpárna formájában tárolni). 

Mielőtt belevágunk a diéta HOGYAN-jába, tisztáznunk kell egy sarkalatos pontot. Kutatások szerint az egyes keményítők megemésztéséhez szükséges idő típusonként változik. Az ellenálló keményítők - melyek a diétában ajánlott ételekben találhatók - emésztetlenül mennek át szervezetünkön, akár a rostok. A táplálkozási szakértők szerint egy átlagembernek naponta 4,8 g ilyen típusú keményítőre van szüksége. A diéta azonban ebből 10-15 grammot javasol a fogyás érdekében.

Vajon egy tea valóban segíthet lefogyni? A zöld teáról már tudjuk, hogy jót tesz szervezetünknek és a zsíranyagcserére is pozitívan hat. De mi a helyzet a WU-YI teával? Az ázsiai kultúrában a WU-YI teát már több száz éve használják súlykontrollra, és fogyasztásra.

A WU-YI tea, vagy egyéb nevein WU LONG tea, esetenként pedig OOLONG tea egy speciális oxidációs folyamattal készül ugyanabból a tea cserjéből, mint amiből a zöld- vagy fekete tea is készül. Ez a komplex erjesztési folyamat adja a tea különleges zamatát. Az íze friss, ugyanakkor erőteljes, de nincs benne az az enyhe keserűség, ami a többi teafajtában megvan. A WU-YI teát gyakran kombinálják jázminnal, vagy egyéb növények leveivel, melyek a tea áldásos hatásait hivatottak tovább fokozni.

Ahogy ősszel elkezdenek rövidülni a nappalok, és lecsökken a hőmérséklet, a beköszöntő évszak egyik örömforrása az étkezés lesz. Minél hidegebb van odakinn, annál inkább kívánjuk az édesebb, zsírosabb ételeket, és a nassolással sokunk nem áll meg egészen az Újévig, amikor is megfogadja, hogy lefogy. Ezt elkerülendő, érdemes egy pár dologra már ősszel elkezdeni odafigyelni, hogy az újévi fogadalmunk végre ne az alakunkról, vagy étkezési szokásainkról szóljon.

Ne tartsuk szem előtt kedvenceinket!
Szabaduljunk meg a vasárnapi ebédből megmaradt süteményhalmoktól amilyen gyorsan csak lehet! Ugyanez vonatkozik az ajándékba kapott hatalmas csokoládédesszertekre! Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ki kell dobnunk - az is tökéletesen elegendő, ha elajándékozzuk, vagy legalább elrakjuk a szekrénybe a maradékot, nehogy véletlen kísértésbe essünk...

Elgondolkozott már azon, hogy vajon Afrikában és Ázsiában miért van olyan kevés elhízott ember? A válasz nem pusztán a szegénységben keresendő. Egyesek úgy hiszik, hogy azért, mert ezeken a részeken az emberek különösen sok görögdinnyét fogyasztanak (ami egyébként Afrikából származik).

Azontúl, hogy vízzel telít el (ami egy bizonyítottan jó diétás stratégia), a görögdinnyében annyi vitamin és ásványi anyag található, hogy még egy szigorúbb diéta közben sem kell aggódnunk a megfelelő tápanyagok bevitele miatt.

Miből áll a diéta?

Ez talán a világ legegyszerűbb diétája, mert nincsenek szabályai. Nem létezik hivatalos görögdinnye diéta, mert akármilyen diéta, melyben sok görögdinnye szerepel lényegében nevezhető görögdinnye diétának.

De mennyi dinnyét is fogyasszunk?

avagy
6 fogyasztó hatású módszer, melyhez még a kisujjunkat sem kell megmozdítanunk

Akár hisszük, akár nem, ha fogyásról van szó, egy kis feng shui csodákat tehet! Cikkünkben egy olyan 6 pontos tervet mutatunk be, mely amellett, hogy holisztikus és szokatlan, igazán hatékony is alakunk formálásában.

1 - Minden összefügg mindennel
A feng shui egyik fő elve, hogy minden összefügg mindennel. Tehát ha lakásunkban rendetlenség uralkodik, akkor fejünkben, testünkben, és érzelmeink tekintetében is káosz van. Szabaduljunk meg ezért minden olyan dologtól amit nem használunk, vagy nem szeretünk (pl. levélszemét az e-mailek között, a kocsiban felhalmozódott szemét, nem használt tárgyak, könyvek, stb.), és szinte azonnal érezni fogjuk a javulást nem csak megjelenésünkben, hanem energiaszintünkben is.

Tudja meg, mennyi kalóriát visz be az egy nap alatt elfogyasztott ital mennyiséggel. Nem megy a súlyvesztés? Nézze át újra, mennyi kalóriát tartalmaz napi folyadék adagja.

A legfrissebb tanulmány, ami az American Journal of Clinical Nutritionben jelent meg, rávilágít arra, hogy a folyadékkal bevitt napi kalória mennyiség 37%-a cukros üdítőkből származik. Azonban ami igazán meglepő, hogy ezeknek az italoknak a fogyasztása jobban befolyásolja derékbőségünk alakulását, mint bármi, amit nap közben eszünk.

„Az emberek nem csökkentik napi ételbevitelüket, mikor cukros üdítőt isznak,” mondta Barry Popkin, Ph.D., az észak kaliforniai egyetem táplálkozás professzora. Az agyonédesített üdítők bevitelének csökkentése, vagy elhagyása, már jó kezdet egy hatásos fogyókúrához. De hol kezdjük a diétát? Ez a kalauz már egy jó kezdet.

Ahhoz, hogy sikeresek legyünk zsírégető diétánkban, elengedhetetlen, hogy csökkentsük a kalóriabevitelt és mozgás segítségével növeljük az elégetett energia mennyiségét. Ha azt szeretnénk, hogy zsírpárnáink rohamosan olvadjanak le rólunk, akkor bizony meg kell győznünk testünket, hogy kezdje el égetni a tartalékait. Ha ezt nem tudjuk kiváltani, akkor legfeljebb közepes eredményekkel számolhatunk.

A kalóriabevitel csökkentésének egyik legegyszerűbb módja, ha megpróbálunk visszavenni az elfogyasztott zsír mennyiségéből. A zsír tartalmazza ugyanis a legtöbb energiát. Már 25 gramm zsír lefaragása is sokat számít - akár 225 kalóriát is jelenthet!

Azt hihetnénk, hogy 25 gramm zsír lefaragása mindennapi étkezésünkből kihívást jelenthet, pedig nem. Összegyűjtöttük azokat az okos választásokat, melyekkel a 25 gramm nem jelent nehézséget.

Ha szerelmesek vagyunk, belül valami finom érzés árad bennünk. Sajnos azonban ez külsőnkre is hatással lehet. Eleinte csak egy pár edzés marad el, aztán egyre több a közös étkezés... és mielőtt észbe kapnánk, máris nem csak belülről, hanem kívülről is pihe-puhák lettünk.

Mikor megállapodunk, párunkkal új szokásokat alakítunk ki, melyek sokszor nem éppen előnyösek vonzó és fitt külsőnk megtartása szempontjából. Cikkünkben bemutatjuk a leggyakoribb páros “hizlaló” szokásokat, és azt is eláruljuk, hogyan védhetjük ki őket.

1. Közös éttermi vacsorák

Mikor egyedülállóak vagyunk, inkább készítünk magunknak otthon egészséges ételeket, mint mikor kapcsolatban élünk. A randevúk számának növekedése az éttermekben való étkezések számát is növeli. Sok pár a közös étkezések alkalmával kerül közelebb egymáshoz, és így ezekből szinte rituálé formálódik kapcsolatukban.

Ezt a 7 napos programot Dr Mark Hyman, alternatív gyógymódszakértő fejlesztette ki.  Tulajdonképpen nem más, mint egy hétig tartó böjtprogram, mely segít méregteleníteni testünket és csökkenti a gyulladást. És, hogy ez hogyan eredményez fogyást? A makrobiotikus étrend szerint a gyulladás és a stressz zsírraktározásra készteti testünket. Azáltal, hogy fogyasztunk, vagy elkerülünk egyes ételeket, és persze bevetünk egy pár taktikát (stresszoldás, tisztító turmixok), eltávolíthatjuk testünkből a mérgeket, csökkentjük gyulladást és a stresszt. A végeredmény pedig akár 5 kg fogyás mindössze 7 nap alatt.

A program során 6 egyszerű lépést kell betartanunk:

• 1. kerüljük az olyan ételeket, melyek növelik a toxicitást és a gyulladást
• 2. fogyasszunk olyan ételeket, melyek méregtelenítenek és csökkentik a gyulladást
• 3. igyunk minden nap a speciális tisztító levesből (melyet az ajánlott zöldségekből főzünk)
• 4. igyunk minden nap gyulladáscsökkentő italokat (pl. zöld tea)
• 5. minden este vegyünk méregtelenítő fürdőt
• 6. naponta írjuk le, mit tanultunk, mire jutottunk a diétával

Nyakunkon a strandszezon - bár az időjárás egyelőre nem igazán jelzi ezt. Mivel azonban legkésőbb egy hét múlva beköszönt a kánikula, szeretnénk egy gyors megoldást kínálni azoknak, akik csúcsformába szeretnének erre az időre kerülni.

Gyors és hatékony megoldás

A megoldás egy 2 napos szupertisztítás, mely alatt nagyon fontos, hogy kizárólag azokat fogyasszuk, amik elő vannak írva. Az egyetlen terület, ahol némi variáció megengedett, az egyes ételek elkészítésének módja.

A követendő étrend a 2 napra

Reggeli
Könnyű, gyümölcsös shake

Végre néhány szabály, melynél nem gond, ha csalunk, és nem kell különösebben tartanunk a következményektől sem!

Ha a szülőkkel való együttélés megtanított valamire, akkor az az, hogy minél több szabályt állítanak fel nekünk, annál nagyobb a késztetés, hogy figyelmen kívül hagyjuk őket. És a fogyókúra bizony sokszor úgy tűnik, nem áll másból, csak szabályokból. Szerencsére a lázadásnak megvannak az előnyei is, ugyanis a szigorú előírások nem betartása akár a megfelelő utat is jelentheti a sikeres fogyáshoz. Az International Journal of Obesity, túlsúlyos kérdésekkel foglalkozó szakmai lapban nemrégiben megjelent egy tanulmány, mely azt mutatta, hogy azok, akik rugalmasabban állnak diétájukhoz inkább sikeresek, mint azok a társaik, akik minden szabályt megpróbálnak betartani. De vajon hogyan kivitelezhető a rugalmasság anélkül, hogy átesnénk a ló túlsó oldalára?

A szorítóharisnya sok esetben segíthet, de nem varázsolhat bennünket olyan vékonyra, hogy jól mutassunk ünnepi ruhánkban. És a PMS kellemetlenségeit sem szünteti meg, a munkánkra sem hat, és szexuális életünket sem dobja fel...

Ne hagyjuk, hogy a rettegett D betűs szó elbátortalanítson bennünket! Cikkünkben olyan egynapos diétás megoldáskat gyűjtöttünk össze, melyek viszont hatnak a fent említett esetekben!

“Romantikus hétvégére indulunk holnap” diéta

Szexuális vitalitásunk attól függ, mennyire gazdag táplálkozásunk az l-arginin nevű aminosavban. A legtöbbet a magokban, diófélékben, szárnyasokban, tengeri herkentyűkben találhatjuk ebből a titkos szexuális fegyverből. Az l-arginin fokozza a vérkeringést a nemi szerveinknél, ezzel maximálissá téve az élvezetet.

Zöld tea
Míg a zöld teát elsősorban erős antioxidánsként ismerjük, kalóriaégető képessége miatt is keresett. Kutatások bizonyították, hogy a zöld teában található katekinek felgyorsítják a metabolizmust. Sőt, egy japán tanulmány szerint napi 5 csésze zöld tea elfogyasztásával akár 70-80 extra kalóriát is elégethetünk! De evezzünk kevésbé tudományos vizekre: az emberek gyakran kalóriadús italokkal (pl. szénsavas üdítők) próbálják csillapítani szomjukat, ahelyett, hogy egyszerűen vizet, vagy ízesítetlen teákat innának. Ezzel az egyszerű kis szokásbeli módosítással hatalmas változásokat indíthatunk el!

• Eredeti kínai zöld tea, szálas
• Stassen zöld tea, szálas
• Szálas zöld tea

Omega3
Ha törekszünk rá, hogy optimális mennyiségben tartalmazzon napi táplálékunk omega3 zsírsavakat, azzal beindíthatjuk testünk zsírégető folyamatait.

Testünk hihetetlen dolgokra képes azért, hogy fenntartsa a folyadékháztartását. A szegényes táplálkozás és az ülő életmód azonban könnyen a vízvisszatartás felé billentheti a mérleg nyelvét. Ha pedig testünk túl sok vizet raktároz, attól hasunk puffadtabbnak, és minden egyéb testrészünk is nagyobbnak tűnik. Ha gyors karcsúsodásra vágyunk, akkor lehet, hogy a megoldást a természetes vízhajtókban kell keresnünk!

Cikkünkben eláruljuk, hogyan faraghatunk le magunkról néhány centit pusztán azzal, hogy ügyelünk szervezetünk vízháztartásának egészséges egyensúlyban tartására.

Banánnal a folyadékegyensúlyért
A banán nagyon gazdag káliumban, ami kulcsfontosságú szerepet tölt be szervezetünk folyadékegyensúlyának megtartásában. Esetleg nem a kedvencünk a banán? Nem gond, mert a sárgabarack, a mazsola, és az avokádó is jó káliumforrások. A cél napi 5 g kálium.

Cikkünk címe szokatlan... mert ugye kinek jutna eszébe bébiételeket enni és ilyen módon fogyókúrázni? Például néhány amerikai fitnesz gurunak - a bébitétel-diéta a tengeren túl már kivívta magának népszerűségét. Ezért aztán kipróbáltuk mi is, és most eláruljuk, mit várhatunk tőle.

A diéta lényege

Ez a divatos diéta viszonylag egyszerű: normális ételek és csemegék helyett - részben, vagy kizárólag - bébiételeket fogyasztunk. Az, hogy mennyit eszünk a bébiételekből, vagy, hogy hogyan ütemezzük étkezéseinket, célunktól is függ. Minél többet szeretnénk fogyni, és minél gyorsabban szeretnénk látni eredményeket, annál több étkezést kell bébiétellel helyettesítenünk. Ha tehát szeretnénk beindítani a fogyási folyamatot, fogyasszunk egész nap kizárólag bébiételeket. Ha pedig már megmutatkoztak az eredmények, akkor vegyünk vissza a tempóból, és étkezzünk naponta 2-3 alkalommal normálisan, és csak az uzsonnát, illetve tízórait helyettesítsük bébiételekkel.

Ezt a diétát a híres pszichológus, Dr Phil McGaw állította össze, és azt ígéri, segítségével örökre megszabadulhatunk a diétázás küzdelmeitől. Tehetjük mindezt 7 nagyszerű stratégia bevetésével:

    •    Higgyük el, hogy menni fog! (vagyis biztassuk magunkat és higgyünk sikereinkben)
    •    Ne az étkezésben keressünk menekvést érzelmi problémáink elől! (és ismerjük be, ha bánatunkban hajlamosak vagyunk a nassolásra)
    •    Szabaduljunk meg az olyan tényezőktől környezetünkben, melyek evésre/túlevésre kényszerítenek! (pl. hatalmas csokikészlet a spejzban)
    •    Alakítsunk ki egy merőben új viszonyt az ételekkel! (ügyeljünk az időzítésre, minőségre, mennyiségre)
    •    Válasszunk olyan ételeket, melyek elősegítik, vagy előidézik a fogyást!
    •    Szánjunk időt a sportolásra!
    •    Olyan emberekkel vegyük körül magunkat, akik támogatnak bennünket elhatározásunkban!

Igen, cikkünk címe talán első hallásra meglepő, de nem túlzás. Kijelenthetjük, hogy testsúlyunk kontrollálásában kulcsszerepe van a rostnak. És ami még izgalmasabbá teszi ezt a meglepő kijelentést, hogy a rost nem különleges, nincsenek mellékhatásai, és ráadásul még csak nem is drága!

“Étkezés előtti” tabletták
Több klinikai vizsgálat eredménye támasztja alá, hogy az rostnak kiemelkedő jelentősége van a fogyásban, és a normális, illetve egészséges testsúly megtartásában. Ennek oka, hogy ha étkezés előtt viszünk szervezetünkbe rostot bőséges vízzel együtt, akkor a rost vízben oldható részei összekapcsolódnak a gyomrunkban található folyadékkal, ezzel telítettség érzést adva. Ebből következően pedig az étkezés előtt fogyasztott rost nem csak biztosítja a megfelelő napi rostbevitelt, hanem csökkenti étvágyunkat és megóv bennünket attól, hogy a kelleténél többet együnk.

A megfelelő mennyiségű rostbevitel több szempontból is fontos.

A válasz: igen! Az utóbbi években különösen nagy figyelmet kapott e tekintetben a D-vitamin, és számtalan kutatást végeztek annak megállapítására, hogy a címben szereplő kérdés kijelentés lehessen. Az eddig alulbecsült jelentőségű D-vitamin most reflektorfénybe került: nem csak a hangulatunkat képes ugyanis javítani, hanem segít megelőzni a rák kialakulását is, és javítja fizikai teljesítményünket.

D mint D-vitamin - és D, mint diéta

A kutatások során az is kiderül e csodás vitaminról, hogy hatással van fogyási sikereinkre. Minél magasabb vérünkben a D-vitamin szintje, annál valószínűbb, hogy sikeresek leszünk fogyókúrázáskor. Ezt az Endocrine Society 91. éves találkozóján bemutatott egyik prezentáció is bizonyítja, mely szerint azok a férfiak és nők nagyobb mértékű fogyást tapasztaltak diétázáskor, akik magasabb D-vitamin szinttel rendelkeztek, mint olyan társaik, akik szervezetében csak csekély mértékben volt fellelhető ez a vitamin.

Hagyjuk abba a felüléseket. Ha mindig is arra vágytunk, hogy hasunk csinos és lapos legyen, akkor nem feltétlenül az edzésben rejlik a megoldás. Sokkal inkább abban, hogy mit eszünk! - állítja Liz Vaccariello dietetikus, a lapos has diéta összeállítója.

A diéta 32 nap alatt 6-8 kg fogyást ígér, ráadásul a legkritikusabb részünkről - a derekunk tájékáról. A diéta hatékonysága az egyszeresen telített zsírsavak fokozott fogyasztásának köszönhető, melyek nem csak a fogyást segítik elő, hanem megvédik szívünket is, és megóvnak bennünket más betegségektől is.

A diéta menete

A fogyókúra két fázisból áll: egy 4 napos “beindító”, puffadásgátló részből, és egy 28 napos, kíméletesebb diétából. Az első fázis alatt a cél a vízvisszatartás és a puffadás megszüntetése. Naponta 1200 kalóriát fogyaszthatunk 3 főétkezés és 1 uzsonna alkalmával. TIPP: ha férfi végzi ezt a diétát, a napi kalóriabevitelt érdemes ennek megfelelően emelni (pl. 1800-ra)!

Ha különleges alkalom elébe nézünk, és fontos, hogy igazán jól nézzünk ki, akkor a káposztaleves lehet az ideális megoldás. Bár hosszútávú fogyásra nem alkalmas ez a diéta, alacsony zsírtartalma és magas rosttartalma miatt könnyen formába hozhat bárkit, mielőtt egy kíméletesebb, hosszútávú diétára váltana.

Cikkünkben leírjuk a diéta előnyeit és hátrányait, a káposztaleves receptjét, valamint azt a 7 napos programot, mellyel a diéta a leghatékonyabban működik.

A diéta előnyei:
    •    gyorsan veszthetünk súlyunkból
    •    a diéta ideje alatt megengedett ételekből annyit ehetünk, amennyi csak jólesik
    •    bár a diétát maximum 7 napig tanácsos követni, kiváló “kezdő löketet” ad életmódváltáskor